INGREDIENTES
2 xícaras de amido de milho (maizena)
1 xícara de farinha de mandioca crua
sal a gosto
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de farinha de quinua ou amaranto
2 xícaras de xícaras de água
1 xícara de chá de óleo
1 unidade de ovo
PASSO A PASSO
Em uma bacia, misture os ingredientes secos.
Bata no liquidificador os ingredientes líquidos.
Acrescente os ingredientes secos e liquidifique brevemente.
Unte uma forma com óleo e farinha de mandioca,
coloque a massa e espalhe rapidamente com uma faca.
Leve ao forno pré-aquecido.
A massa assa rapidamente.
Tire do forno, unte com molho e recheie a gosto.
Leve novamente ao forno para aquecer
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