Leite de amêndoas- Faça você mesmo
Deixe de molho de 15 a 20 amêndoas
durante a noite. No dia seguinte, retire as cascas das amêndoas e descarte a
água do molho. Bata no liquidificador com 250 ml de água. Coe numa peneira fina
e está pronto.
Observações:
Esse leite é perfeito para ser
usado em receitas doces. Pode ser usado sem
restrições em diversos pratos, como massas de tortas, bolos, recheios, cremes,
etc
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