Pão de forma integral sem lactose

Pão de forma integral sem lactose

Ingredientes

• Massa
• 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
• 1 colher(es) (sobremesa) de sal
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 tablete(s) de fermento biológico fresco
• 2 xícara(s) (chá) de Água morna(s)
• 300 gr de farinha integral
• 200 gr de farinha de trigo

Como fazer

Massa

1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o sal e   o óleo.
2. Dissolva o fermento num pouco de água morna e junte ao conteúdo do liquidificador em movimento, batendo por mais 5 segundos.
3. Despeje numa bacia e acrescente as farinhas e o restante da água morna, mexendo até obter uma massa pastosa.
4. Unte a forma de pão, despeje a massa e deixe descansar, coberta com um saco plástico para crescer (dobra de tamanho).
5. Asse em forno quente por uns 30 minutos.