PÃO FOFINHO SEM LACTOSE

PÃO FOFINHO SEM LACTOSE

Esta deliciosa receita é uma ótima dica para seu café da manhã, lanche da tarde e até mesmo para acompanhar uma janta. 

Ingredientes

1 sachê de fermento seco para pão

7 xícaras de farinha de trigo (mais um pouquinho para sovar), xícara de 240 ml

3 colheres de sopa de açúcar (Uso o demerara)

1 ovo

1/4 xícara de óleo (uso o de girassol)

1 colher de sopa de margarina becel original sem lactose

1/2 colher de chá de sal

2 xícaras de água natural (xícara de 240 ml)

Modo de preparo

Colocar o fermento  em uma vasilha, adicionar 4 xícaras de farinha de trigo.

Adicionar o restante dos ingredientes (na ordem acima), exceto a farinha de trigo, misturar tudo muito bem.

Ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos até o ponto de sovar, sove muito bem a massa até desgrudar das mãos e ficar macia.

Tampe e deixe descansar por uns 25 minutos.

Após esse tempo, modele os pães, coloque em forma untada e deixe crescer até dobrar de volume.

Asse em forno pre-aquecido a 180 ou 210 graus até corar.