Molho Colorido (vinagrete)

Molho Colorido (vinagrete)  

Ingredientes:

1 cenoura crua, ralada.

1 tomate picado

1/2 xícara de cheiro-verde picado

1 cebola média ralada

1/2 xícara de água filtrada

2 colheres (sopa) de vinagre

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de azeite

sal a gosto

Preparo:

Misture todos os ingredientes e guarde o molho em vidro fechado, na geladeira. Use em saladas cruas ou acompanhando carnes grelhadas.

Valor Calórico: 10 calorias por colher de sopa

Fonte: walterminicucci.com.br