Cuscuz de fubá

Cuscuz de fubá 

Tempo de preparo : 20min

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

500 g de fubá

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de açúcar

Água morna

Modo de preparo

Coloque em um vasilhame o fubá, o sal e o açúcar. Acrescente a água morna e mexa com as mãos até a massa ficar úmida. Deixe descansar por 10 minutos.

Coloque água no fundo cuscuzeiro e passe a massa na peneira direto no cuscuzeiro (utilize as mãos)

Depois de peneirar toda a massa leve ao fogo. Deixe cozinhar por 20 minutos. Sirva quente com manteiga, ovos etc.