Manteiga de amendoim e girassol

Ingredientes

1/2 xícara de amendoins torrados sem pele
1/2 xícara de sementes de girassol sem casca
Óleo de amendoim, girassol ou milho
4 colheres de sopa de açúcar orgânico
1 colher de sopa de melado de cana
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo

Triture o amendoim e o girassol no liquidificador. Adicione o açúcar e o melado; aos poucos, vá adicionando o óleo e batendo até formar um creme.  Por fim, acrescente o cacau e a essência de baunilha e bata novamente.
Fica ótimo para passar no pão, torradas, etc.