Bolo Pamonha de Liquidificador sem lactose sem glúten

Este bolo tem mesmo o gostinho de pamonha. Fácil de fazer e bom demais .

Ingredientes 

3 ovos

2 latas de milho escorridas

400 ml de leite sem lactose 

1 ½ xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha preparada sem glúten

1/2 colher/sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Colocar no liquidificador os ovos, o milho e o leite e bater muito bem.

 Depois juntar o restante dos ingredientes e bater até ficar homogêneo.

 Colocar em forma de buraco, untada e enfarinhada.

 Levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

 Dica

 Desenformar morno.

Obs. Adaptei os ingredientes da receita original de http://gshow.globo.com