Leite condensado de leite de coco

LEITE CONDENSADO DE LEITE DE COCO

Ingredientes:

1L de leite de coco

2 a 3 colheres de sopa de açúcar demerara (depende se gosta mais doce ou não)

Modo de Fazer:

Leve o leite de coco ao fogo e espere levantar fervura. Desligue o fogo e adicione o açúcar mexendo até se dissolver.

Ligue o fogo novamente e espere até que o leite reduza pela metade. 
 Coloque em um recipiente, espere esfriar e leve à geladeira.