Bolo de abóbora sem glúten e sem lactose

Ingredientes:
2 xícaras de abóbora cozida e amassada
1/2 xícara de chá de frutose ou açúcar de sua preferência
2 xícaras de chá de creme de arroz
¾ de xícara de chá de óleo 
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer: Bata a abóbora, a frutose, o óleo e o ovos no liquidificador; Despeje esta mistura em uma bacia e adicione o creme de arroz junto com o fermento; Leve ao forno pré-aquecido em assadeira untada e polvilhada com creme de arroz.