Leite de coco - Faça você mesmo

 Leite de coco- Faça você mesmo

 O leite de coco pode ser usado nas receitas, substituindo o leite de vaca. É um alimento quase completo, excelente para a saúde e sem lactose. E é muito fácil de fazer em casa.

Ingredientes:

• 1 saquinho de 100g de coco ralado sem açúcar
• 300 ml de água fervendo

Modo de fazer:

1. Ferva a água e despeje numa tigela com o coco.
2. Deixe de molho por pelo menos 3 horas.
3. Bata tudo no liquidificador por 2 minutos.
4. Coe num pano e vá espremendo bem o coco.

Com o coco que sobrar, você pode ainda fazer farinha de coco. Apenas despeje numa forma e deixe secar no forno aquecido.