Bolo de Fubá Cremoso sem glúten, sem lactose e sem açúcar

Ingredientes

3 ovos

3 xícaras (chá) de leite zero lactose ou leite vegetal

1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão

2 colheres (sopa) de margarina becel original

½ xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de fubá

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar

Bata no liquidificador todos os ingredientes, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média. Quando o bolo estiver corado, espete com palito, se este sair seco o bolo está pronto.